Кабинет
«Кулинария»
-
Плакаты по предмету «Кулинария»;
-
Плакаты по предмету «Оборудование»;
-
Муляжи кулинарных и кондитерских изделий;
-
Стенды;
-
Раздаточный дидактический материал по всем темам программы.
Лаборатория по
кулинарии №1:
-
плиты электрические ПЭ-0.51;
-
шкаф жарочный ШБЭСМ –3;
-
мармит для первых блюд МСЭ – 3К;
-
мармит для вторых блюд;
-
котел водогрейный КЭ-160;
-
холодильник «Бирюса» 10-1;
-
весы настольные РН – ЗЦ 13 УЖ;
-
хлеборезательная машина МРХ – 200;
-
мясорубка МИМ – 82;
-
Электросковорода СЭСМ - ).2
-
Весы напольные НПВ – 500 кг.
-
Стол производственный жестяной;
-
Мясорубка ручная;
-
Миксер;
-
Пароварка;
Лаборатория
по кулинарии №2
-
Холодильник «Бирюса»;
-
Электроплиты;
-
Электрошкафы ЭШП – 1.3/220.
-
Электромиксер «Мария»;
-
Мясорубки;
-
Кастрюли;
-
Сковороды;
-
Сервиз чайный;
-
Формы для кекса;
-
Формы тефалевые;
-
Столы производственные.